CNN熱推台灣40小吃 滷肉飯誘人
肉圓、鳳梨酥、臭豆腐、豬血糕 上榜

〔記者黃以敬、林嘉琪/綜合報導〕台灣美食小吃越來越在國外發光,

美國有線電視新聞網CNN的CNN GO網站十三日刊文推薦台灣熱門的四十大小吃,

介紹滷肉飯油汁誘人,肉圓、鳳梨酥、

和讓外國遊客又愛又怕的臭豆腐、豬血糕也都在名單內。

一天4萬人點閱 南韓網友好想來嘗

文章一天內就吸引全球近四萬人點閱,

有南韓網友讚賞所有食物看起來都好美味,等不及造訪台灣,

更有身在異鄉的台灣遊子回應,看到美食圖片就好想家。

CNN GO網站介紹,台灣小吃融合多元料理,包括閩南、潮州風味,

由於曾為日本殖民地,小吃也少不了東洋味。文章更打趣,

雖是三餐之外的小吃(small eat),從有如一座座小

山般的「刨冰山(shaved ice mountain)

到大如人臉的「豪大大雞排(large fried chicken)」,

台灣人的吃可是越來越「大」。

CNN這篇報導的美食範圍幾乎涵蓋全台,

從北部的阿給(Agei)、鐵蛋(iron egg),

棺材板(coffin bread)、鼎邊銼(Ding bian cuo)

以及最近紅到歐美的珍珠奶茶(bubble tea)等等;

這篇報導全文刊登http://www.cnngo.com/explorations/eat/40-

taiwanese-food-296093?page=0

CNN另有影片透過歌手盧廣仲等名人介紹誠品、夜市等台灣熱門景點。

觀光局國際組長林坤源表示,台灣觀光及美食越來越獲國際媒體肯定及推薦,

觀光局日前邀請有五千萬會員的美國汽車旅遊協會資深經理尼可拉斯(Nicholas)來台踩線,

他吃過士林夜市大雞排後就念念不忘,說「在美國想到都要流口水。」

文章轉貼自:http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/jun/15/today-life9.htm

 

40 Taiwanese foods we can't live without

1. Braised pork rice (滷肉飯)
2. Beef noodle (牛肉麵)
3. Oyster omelet (蚵仔煎)
4. Bubble tea (珍珠奶茶)
5. Coffin bread (棺材板)
6. Slack Season danzai noodles (擔仔麵)
7. Pan-fried bun (生煎包)
8. Gua bao (割包)
9. Iron egg (鐵蛋)
10. Pineapple cake (鳳梨酥)
11. Tian bu la (甜不辣)
12. Ba wan (肉圓)
13. Fried chicken (鹽酥雞)
14. Flaky scallion pancake (蔥抓餅)
15. Oyster vermicelli (蚵仔米線)
16. Stinky tofu (臭豆腐)
17. Sweet potato (地瓜)
18. Shaved ice mountain (刨冰山)
19. Pepper cakes (胡椒餅)
20. Din Tai Fung Dumpling House (鼎泰豐小籠包)
21. Fish ball soup (魚丸湯)
22. Ribs stewed in medicinal herbs (藥燉排骨)
23. Goose (鵝肉)
24. Ding bian cuo (鐤邊趖)
25. Taiwanese sausage with sticky rice (大腸包小腸)
26. Mochi (麻糬)
27. Lantern soy sauce braised food (燈籠滷味)
28. Sun cakes (太陽餅)
29. Tube rice pudding (筒仔米糕)
30. Taiwanese breakfast
31. Pig’s blood rice pudding (豬血米糕)
32. Three-cup chicken (三杯雞)
33. Tamsui Agei (阿給)
34. Fen yuan (粉圓)
35. Hot-star Large Fried Chicken (豪大大雞扒)
36. Anything with cuttlefish
37. Aiyu jelly (愛玉冰)
38. Ke le bing (可樂餅)
39. Steamed spring roll (潤餅)
40. Spicy hotpot (麻辣火鍋)

 

 

我的家教是徐薇 [完整版] ep35經典台灣小吃篇(上) 2018/1/26

 

 

fried stinky tofu 臭豆腐

fry (v)

stink

stinky (adj) 臭臭的

stinky pot 夜壺;尿壺;馬桶

 

 

 

影音來源

 https://www.youtube.com/watch?v=bfr2wAeQv7s

更多英文直播影音: 徐薇老師臉書

 

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